BIOCHIMICA
Docenti
Obiettivi dell’insegnamento e risultati di apprendimento attesi
Il corso si propone di portare gli studenti a conoscere le principali classi di biomolecole, la loro funzione e la loro reattività all'interno della cellula. I processi catabolici e bioenergetici saranno descritti in dettaglio, mentre sarà fornita una visione generale della biosintesi.
Sono attese buone basi di chimica organica
Contenuti e programma del corso
1. La logica molecolare dei sistemi viventi – Organizzazione molecolare della cellula
2. Amminoacidi, peptidi, proteine
3. Struttura e funzione delle proteine
4. Enzimi e vitamine
5. Carboidrati e acidi nucleici
6. Lipidi e membrane
8. Bioenergetica
9. Glicolisi, glicogeno e gluconeogenesi
10. Catabolismo degli acidi grassi, degli amminoacidi e dei nucleotidi
11. Ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa
12. Fotosintesi
13. Elementi di biosintesi
14. Biosegnalazione e regolazione del metabolismo
15. Metabolismo degli acidi nucleici
16. Sintesi, trasporto e degradazione delle proteine
Tipologia delle attività didattiche
Lezioni frontali
Testi e materiale didattico
Nelson, Cox. I principi di biochimica di Lehninger. Sesta edizione. Zanichelli.
Materiale didattico su elearning3
Modalità di verifica dell’apprendimento
Solo orale. Una domanda su biomolecole e una su metabolismo.
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