CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

A.A. di erogazione 2021/2022
Insegnamento obbligatorio

 (A.A. 2021/2022)
Anno di corso: 
1
Tipologia di insegnamento: 
Base
Settore disciplinare: 
BIOCHIMICA (BIO/10)
Crediti: 
2
Ciclo: 
Primo Semestre
Ore di attivita' frontale: 
24
Dettaglio ore: 
Lezione (24 ore)

I LEGAMI CHIMICI.
LE SOLUZIONI.
EQUILIBRIO ACIDO-BASE.
BIOENERGETICA
GLI ENZIMI.
COMPOSTI ORGANICI.
LIPIDI E ACIDI NUCLEICI.
CARBOIDRATI.
AMINOACIDI E PROTEINE.

Il corso integrato si svolge attraverso lezioni frontali di 2 ore ciascuna che coprono l’intero programma di esame. Sono inoltre disponibili attraverso la piattaforma e-learning esercizi, dispense e trattazioni on-line degli argomenti del corso.

Chimica e propedeutica biochimica
Gli argomenti del programma d’esame vengono tutti trattati durante le lezioni, ed i relativi contenuti sono disponibili nelle pagine elearning del corso.
Non è perciò necessario utilizzare un particolare libro di testo, ogni studente può scegliere se consultarne uno (quello che preferisce) se gli è di aiuto, oppure no, se rischia di disperdersi.
Tra quelli disponibili suggerisco:
M. Samaja, R. Paroni - Chimica e Biochimica per le lauree triennali dell’area biomedica – Piccin editore (semplice ma chiaro ed esaustivo, va bene anche per il corso di Biochimica).
Fiecchi A., Galli Kienle M., Scala A, Chimica e propedeutica biochimica - edi ermes editore (essenziale ma completo);
Stefani S., Taddei N. - Chimica, Biochimica e Biologia applicata - Zanichelli editore (più ampio e articolato);
Roberti R., Alunni Bistocchi G., Elementi di Chimica e Biochimica - McGraw Hill editore (molto semplice e sintetico).