CHIMICA E BIOCHIMICA

A.A. di erogazione 2019/2020
Insegnamento obbligatorio

 (A.A. 2019/2020)

Docenti

L'insegnamento è condiviso, tecnicamente "mutuato" con altri corsi di laurea, consultare il dettaglio nella sezione Mutuazioni
Anno di corso: 
1
Tipologia di insegnamento: 
Base
Settore disciplinare: 
BIOCHIMICA (BIO/10)
Crediti: 
3
Ciclo: 
Primo Semestre
Ore di attivita' frontale: 
40
Dettaglio ore: 
Lezione (40 ore)

Struttura dell'atomo, orbitali e configurazione elettronica; isotopi, legami chimici, teoria di Lewis; nomenclatura IUPAC e tradizionale; soluzioni: proprietà e concentrazioni; reazioni chimiche, cinetica , termodinamica; acidi e basi e soluzioni tampone; ibridizzazione del C, legami sigma e pigreco; isomeria e chiralità; gruppi funzionali; aa, proteine e lipidi semplici e complessi; zuccheri, semplici e complessi, basi azotate, ATP, NAD e FAD; emoglobina; enzimi e bioenergetica; ormoni: azione; metabolismo glucidico; Krebs e shunt dei pentosi; metabolismo acidi grassi; lipoproteine; metabolismo proteine e ciclo dell'urea; metabolismo dei nucleotidi e derivati degli aa; insulina e glucagone ciclo nutrizione/digiuno; metabolismi speciali del fegato e ROS

Per il corso si prevedono lezioni frontali (40 ore di lezioni frontali) che prevedono la proiezione di diapositive (tendenzialmente in italiano ma, in casi di materiale di recente pubblicazione, anche in lingua inglese). Durante la spiegazione in aula gli studenti sono invitati ad interagire con la docente con domande e curiosità. Durante le lezioni la docente presenterà anche casi e fatti quotidiani che possono far capire l’applicazione/importanza delle materie dell’insegnamenti. Gli studenti hanno l’obbligo di frequentare le lezioni come stabilito nel regolamento didattico del corso di studio e di firmare il foglio presenze per poter sostenere l’esame. La docente si impegnano a rendere disponibili le presentazioni proiettate a lezioni e altro materiale di interesse (articoli) tramite le piattaforme informatiche di Ateneo (es. e-learning) a cui gli studenti hanno accesso

1-Chimica, Biochimica e biologia applicata, 2a edizione, 2008, ZANICHELLI
2-Chimica e propedeutica biochimica, Edi-ermes.
3-Chimica per le scienze biomediche, George Sackheim, Dennis Lehman, Nona edizione, 2012, Edises

Nelle presentazioni della docente potranno essere presenti collegamenti a pagine web per approfondimenti. Per ricevimento studenti prendere un appuntamento mediante email con la docente.