Università degli studi dell'Insubria

BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE-modulo di Biologia Animale

A.A. di erogazione 2018/2019
Insegnamento obbligatorio

Laurea triennale in BIOTECNOLOGIE
 (A.A. 2018/2019)
Anno di corso: 
1
Tipologia di insegnamento: 
Caratterizzante
Settore disciplinare: 
ZOOLOGIA (BIO/05)
Attivita' formativa capogruppo: 
Lingua: 
Italiano
Crediti: 
6
Ciclo: 
Secondo Semestre
Ore di attivita' frontale: 
48
Dettaglio ore: 
Lezione (48 ore)

Il corso si prefigge di fornire le conoscenze di base relative all'organizzazione, la biologia e l'evoluzione della vita animale e vegetale. Verrà affrontato l'inscindibile rapporto tra forma e funzione, ai vari livelli di organizzazione e di complessità dell'individuo, da quello unicellulare ai più specializzati livelli multicellulari. I piani organizzativi e gli adattamenti principali di un campione rappresentativo della biodiversità animale e vegetale saranno esaminati in un'ottica evolutiva. Inoltre, saranno analizzati in dettaglio alcuni processi riguardanti la fisiologia delle piante a seme quali la fotosintesi, il movimento dell’acqua e trasporto dei nutrienti, gli ormoni.

Al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di descrivere i principali concetti, criteri e metodi relativamente al rapporto tra forma e funzione di organismi animali e vegetali, ed ai livelli di organizzazione e di complessità degli organismi. Dovrà inoltre avere acquisito adeguate conoscenze sull’importanza dell’evoluzione degli organismi e di competenze per l'analisi della biodiversità animale e vegetale.

Prerequisiti: 

Sono richieste conoscenze di base sull'organizzazione della cellula e dei tessuti, le modalità di divisione cellulare ed i meccanismi di trasmissione dell'informazione genetica.

Il corso si articola in due moduli:

A. MODULO DI BIOLOGIA ANIMALE (6 CFU)
Organizzazione corporea e funzionale (18 h):
- l'architettura corporea degli animali (simmetrie, piani strutturali, dimensione)
- le funzioni vitali (alimentazione, apparati di distribuzione, escrezione, respirazione, locomozione, sistema nervoso e organi di senso, riproduzione, sviluppo embrionale)
Evoluzione della diversità animale (30 h):
- il modello concettuale dell’evoluzione (modello darwiniano, discendenza con modificazioni, fitness, selezione naturale, adattamenti)
- cenni sulla sintesi pre-biotica ed evoluzione delle prime forme viventi
- l'evoluzione della diversità animale (raggiungimento della condizione eucariote, passaggio alla pluricellularità)
- la classificazione degli esseri viventi
- la filogenesi animale tradizionale e la moderna filogenesi molecolare
- caratteristiche dei principali phyla: protozoi, poriferi, cnidari, ctenofori, platelminti, nematodi, rotiferi, molluschi, anellidi, artropodi, echinodermi, cordati

B. MODULO DI BIOLOGIA VEGETALE (5 CFU - 40 ore)
- Organismi vegetali: cenni sulla biodiversità e classificazione (2 h)
- L’organizzazione della cellula vegetale: parete, plastidi, vacuolo (4 h)
- La differenziazione di tessuti ed organi definitivi (2 h)
- L’anatomia di radici, fusto, foglia e fiore (4 h)
- La riproduzione. L’embriogenesi. Seme e frutto (4 h)
- Metabolismo (fotosintesi, nutrizione minerale) (8 h)
- Assorbimento e trasporto dell’acqua (2 h)
- Sviluppo e adattamento: (16 h)
- stimoli interni: gli ormoni vegetali
- stimoli esterni: fitocromo, fotomorfogenesi, fotoperiodismo
- cenni di risposta agli stress abiotici e biotici

LABORATORIO DI BIOLOGIA VEGETALE (1 CFU - 16 ore)
Il laboratorio è strutturato in 4 sedute di circa 4 ore ciascuna sui seguenti argomenti:
• Misura del potenziale idrico in tessuti vegetali. Plasmolisi e deplasmolisi in cellule epidermiche. Estrazione e caratterizzazione degli antociani.
• Riconoscimento di preparati istologici vegetali. Preparazione di protoplasti. Germinazione del polline
• Messa in coltura di espianti vegetali su differenti combinazioni di ormoni. Effetti degli ormoni sulla germinazione e sviluppo di piante mono e dicotiledoni.
• Estrazione e quantificazione dei pigmenti fotosintetici. Separazione e analisi degli spettri di assorbimento. Analisi di amido primario in diverse condizioni di illuminazione.

Il corso prevede lezioni frontali (11 CFU) ed esercitazioni di laboratorio (1 CFU).
Nelle ore di lezione frontale, il trattamento degli argomenti è svolto con l’ausilio di presentazioni proiettate in aula. Le attività di laboratorio si svolgeranno presso i laboratori di biologia sperimentale e chimica del DBSV in via Dunant 3. La frequenza dei laboratori didattici è obbligatoria (con limite massimo di assenze pari al 25% delle ore totali previste). Per ogni attività di laboratorio sono fornite schede tecniche con la descrizione del protocollo sperimentale da eseguire. Inoltre viene assicurata la presenza dell’insegnante e di uno o più esercitatori durante tutta l’attività di laboratorio.

Modalita' di verifica dell'apprendimento: 

Modulo A. L'esame consiste in una prova scritta che prevede sia quesiti a risposta multipla sia domande con risposte libere sugli argomenti trattati durante il corso. Verrà valutata l'acquisizione da parte dello studente di conoscenze relative alle diverse forme animali dal punto di vista strutturale, funzionale e della sistematica. Nella valutazione si terrà conto della capacità di apprendimento, di consultazione ed elaborazione del materiale bibliografico, e della capacità di discutere e commentare in modo critico le conoscenze acquisite.
A discrezione del docente e in funzione delle necessità degli studenti verrà programmata una prova parziale in itinere.
Modulo B. L’esame consiste in una prova orale durante la quale lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito i fondamenti della biologia vegetale, la capacità di ragionare in modo critico sugli argomenti dell'esame e un corretto linguaggio scientifico. A discrezione del docente e in funzione delle necessità degli studenti verrà programmata una prova parziale in itinere. Le conoscenze acquisite durante le attività di laboratorio saranno valutate con una domanda durante la prova finale.

L'esito finale dell'esame, espresso in trentesimi, sarà calcolato come media dei voti conseguiti nei due moduli.

- Hickman et al., Zoologia, McGraw-Hill
- Westheide and Rieger, Zoologia sistematica, Zanichelli
- Argano et al., Zoologia generale e sistematica, Monduzzi
- Evert R.F., Eichhorn S.E, 2013. La Biologia delle piante di Raven. Ed. Zanichelli
- Arrigoni O., Elementi di Biologia vegetale, Casa editrice Ambrosiana, distribuito da Zanichelli
- Pasqua G. et al. Botanica generale e diversità vegetale (Piccin)
- Slide delle lezioni