QUALITA' E SICUREZZA NELL'INDUSTRIA

A.A. di erogazione 2020/2021
Insegnamento opzionale

Laurea triennale in CHIMICA E CHIMICA INDUSTRIALE
 (A.A. 2018/2019)
L'insegnamento è composto da diversi moduli, consultare il dettaglio nella sezione Moduli.
Anno di corso: 
3
Crediti: 
6
Ciclo: 
Secondo Semestre
Ore di attivita' frontale: 
48

OBIETTIVI FORMATIVI

Modulo di Sicurezza
Il corso vuole fornire agli allievi le competenze necessarie ad effettuare la valutazione del rischio dei lavoratori esposti a pericoli di natura chimica,
fisica e biologica; nonché di programmare verifiche sperimentali per la valutazione del rischio per definire le azioni migliorative.

Modulo Qualità

Il corso si prefigge l'obiettivo di fornire un approccio comprensivo al tema della Qualità e dei Sistemi di gestione per la qualità, guidare lo studente alla
comprensione dei drivers della Qualita’ e alla contestualizzazione dei topics della Qualità

RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
Al termine dell’insegnamento, lo studente sarà in grado di:

1. conoscere i concetti di sicurezza e prevenzione per quanto riguarda gli aspetti formali, regolamentatori e sostanziali
2. conoscenre i principali agenti di rischio (chimici, fisici e biologici) ambientali e le modalità di esposizione a tali agenti di rischio negli ambienti di vita e di lavoro
3. conoscere i principali metodi di studio (campionamento, monitoraggio, analisi, e valutazione dell’esposizione) dei principali fattori di rischio;
4. conoscere i principi della valutazione del rischio e le principali misure di implementazione della tutela della salute umana e dell’ambiente.
5. Comprendere e applicare le basi della Qualità e dei Sistemi di gestione per la qualità

Si intendono assodati i concetti basilari di Chimica Generale, Inorganica e Organica. Si intende assodata la comprensione della lingua inglese scritta.

MODULO QUALITA'
Introduzione alla Qualità (2 ore)
La Storia della Qualità (4 ore)
La Normazione per la Qualità (4 ore)
L’Organizzazione per la Qualità (4 ore)
Il Sistema della Qualità (4 ore)
Il Miglioramento della Qualità (4ore)
Casi Applicativi (2 ore)

MODULO SICUREZZA

Concetti generali di prevenzione primaria, secondaria e terziaria [2 ore]
Concetti di pericolo, esposizione, rischio e danno [2 ore]
Rischio Chimico: classificazione agenti di rischio (CLP) e processo di valutazione del rischio [2 ore]
TLV e valori limite [2 ore]
I rischi di natura chimica / fisica / biologica in ambienti di lavoro [2 ore]
Monitoraggio ambientale: strategie di campionamento [2 ore]
Monitoraggio ambientale: Gas e Vapori; monitoraggio ambientale: polveri ed aerosol [2 ore]
Altri sistemi di monitoraggio ambientale [2 ore]
Monitoraggio biologico [2 ore]
Valutazione del rischio con algoritmi e modelli [2 ore]
Regolamenti REACH, CLP e GHS. Chemical Safety Assessment, Chemical Safety Report, Exposure Scenario, DNEL e DMEL [2 ore]

Didattica frontale, con supporto di slide. Per tutti gli argomenti vengono presentati casi studi e immagini di casi reali.

La verifica è articolata in due prove una relativa al Modulo di Sicurezza e l’altra al Modulo di Qualità

Per superare entrambe le prove, lo studente dovrà dimostrare adeguata conoscenza teorica degli argomenti trattati, capacità di realizzare calcoli e capacità di esporre in maniera appropriata le conoscenze acquisite. Nelle risposte si valuterà positivamente la completezza e la sintesi nella presentazione degli argomenti anche utilizzando schemi, grafici e illustrazioni.
Il superamento dell’esame è legato all’esito positivo (valutazione minima di 18 trentesimi) di entrambe le prove previste per ciascuno dei due moduli. La valutazione finale sarà la media delle valutazioni delle due prove, sempre che entrambe risultino sufficienti.

Più nello specifico:

Modulo Sicurezza
Prova finale di tipo scritto. L’esame verterà su almeno 3 quesiti inerenti al programma del corso per definire il livello di apprendimento e la capacità di comprensione degli argomenti, la proprietà terminologica, la capacità di applicare le conoscenze acquisite, oltre ovviamente alle abilità comunicative in relazione alle basi teoriche della prevenzione e della valutazione del rischio per la salute e per l’ambiente.

Per superare la prova, lo studente dovrà dimostrare adeguata conoscenza teorica degli argomenti trattati e capacità di esporre in maniera appropriata le conoscenze acquisite. Nelle risposte si valuterà positivamente la completezza e la sintesi nella presentazione degli argomenti anche utilizzando schemi, grafici e illustrazioni. Il superamento dell’esame è legato all’esito positivo (valutazione minima di 18 trentesimi) della prova.

Più nello specifico, per la valutazione dei risultati di apprendimento sarà svolta una prova scritta finale, composta da 6 domande a risposta aperta che coprono tutti gli argomenti trattati nel corso; ogni risposta corretta e completa viene valutata 5 punti. Il candidato, presa visione della valutazione complessiva, può concordare col Docente un esame integrativo orale in una data da definire.
Il tempo fissato per la prova scritta è di un’ora.

Modulo Qualità
L’acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese avviene tramite lo svolgimento di una prova orale della durata di circa 30 minuti. Prova finale di tipo scritto. L’esame verterà su almeno 3 quesiti inerenti al programma del corso per definire il livello di apprendimento e la capacità di comprensione degli argomenti, la proprietà terminologica, la capacità di applicare le conoscenze acquisite, oltre ovviamente alle abilità comunicative in relazione alle basi teoriche della prevenzione e della valutazione del rischio per la salute e per l’ambiente. Per superare la prova, lo studente dovrà dimostrare adeguata conoscenza teorica degli argomenti trattati e capacità di esporre in maniera appropriata le conoscenze acquisite. Nelle risposte si valuterà positivamente la completezza e la sintesi nella presentazione degli argomenti anche utilizzando schemi, grafici e illustrazioni. Il superamento dell’esame è legato all’esito positivo (valutazione minima di 18 trentesimi) della prova. Più nello specifico, per la valutazione dei risultati di apprendimento sarà svolta una prova scritta finale, composta da 6 domande che coprono tutti gli argomenti trattati nel corso; ogni risposta corretta e completa viene valutata 5 punti.

MODULO QUALITA'

Testo di riferimento: nessuno

Slide lezioni: scaricabili dal sito e-learning

MODULO SICUREZZA

Testo di riferimento:
P.A. Bertazzi, I. Grappasonni. Igiene e Sanità Pubblica. Salute e Ambiente. Piccin Nuova Libreria. 2016.

• Lorenzo Alessio, Giuliano Franco G, Francesco Tomei. Trattato di Medicina del Lavoro. Piccin Nuova Libreria. Volume 2. 2015

Slide lezioni: scaricabili dal sito e-learning
Durante il corso verranno segnalati articoli e altro materiale integrativo scaricabili dal sito e-learning oppure a disposizione nelle biblioteche di Ateneo. Verranno inoltre fornite e messe a disposizione su piattaforma e-learning le dispense del corso in formato pdf

MODULO QUALITA'
Il Docente è a disposizione in aula prima e dopo le lezioni previo appuntamento mediante richiesta via e-mail

MODULO SICUREZZA
Il Docente è a disposizione in aula prima e dopo le lezioni e nel suo ufficio (DiSAT, Piano 1 Edificio Cubo di via Valleggio 9, Como), previo appuntamento mediante richiesta via e-mail (domenico.cavallo@uninsubria.it)

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A.A. 2020/2021

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE

A.A. 2019/2020

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE

A.A. 2017/2018

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE

A.A. 2016/2017

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE

A.A. 2015/2016

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE

A.A. 2014/2015

Anno di corso: 3
Curriculum: PERCORSO COMUNE